Salah satu produk unggulan Kelurahan Gelangan adalah Bakso Pak Iwan, yang berlokasi di Jalan Abimanyu, RT 07/RW 02. Usaha kuliner ini menghadirkan bakso dengan racikan khas berupa campuran daging ayam dan sapi, menghasilkan cita rasa gurih dan tekstur kenyal yang disukai banyak pelanggan. Perpaduan dua jenis daging tersebut memberikan sensasi rasa yang berbeda dibandingkan bakso pada umumnya, sekaligus menjadi ciri khas tersendiri yang membuat Bakso Pak Iwan dikenal luas di kalangan warga sekitar maupun pengunjung dari luar wilayah. Berkat konsistensi rasa dan lokasinya yang strategis, usaha ini turut berperan dalam menggerakkan roda perekonomian Masyarakat.